„A vendéglátás: Otthonunkba vagy egyéb erre alkalmas helyen, másnak való öröm, kellemetesség, élvezet okozása, szerzése és nyújtása.
Legalább is ennek kell szándékunknak lenni, ha vendéget hívunk házunkhoz.
Budapesten, 1934. év bizakodó tavaszán.”
Gundel Károly
Image

Első fogás

Image

Hideg előételek


KalteVorspeisen / Coldstarters / Hladnapredjela

1
Hideg Pecsenye libamáj,
frisszöldségekkel4900Ft

Gãnse leber in Fett mit Gemüse
Cold Foie Gras in fat with vegatables
Hladno peceno guscie jetro friskim povrcem

2
Paraszttál, (kolbász, szalámi,
sonka, szalonna friss zöldségekkel,
friss kenyérrel3900Ft

Bauernplatte (Bratwurst, Salami, Schinken, Speck), mit frischemGemüse und Brot
Hungarian colddish
Seljačkitanjur (kobasica, salama, šunka, slanina) friškimpovrćem i friškimkruhom

3
Tatárbeefsteak, zöldségekkel,
pirítóssal11000Ft

Tatar (Beefsteak) mit Toast
Tatarbeefsteak
Tatarskibiftek s povrćem i pečenimkruhom

4
Sajttál, dióval, almával3900Ft

Käseplatte mit Walnüssen und Äpfeln
Cheesedish
Sirnitanjur s orasima i jabukom

5
Fokhagymás, pörcös túrókrém
kaporral, pirítóssal3400Ft

AngerührterKäse mit Knoblauch, Speck und Dill, dazuToast
Cottagecheese with bacon and dill
Sirninamaz s okusomčešnjaka, slanine i kapra uzpečenikruh

Második fogás

Meleg előételek

WarmeVorspeisen / Warmstarters / Toplapredjela

Image
1
Rántott camembert sajt,
áfonyamártással3200Ft

GebackenerCamembertkäse mit Heidelbeeresoße
Fried camambert cheese with Blueberrysauce
Pohani sir s umakomborovnice

2
Rántott sajt3200Ft

Gebackener Käse
Fried cheese
Przeni sir

3
Libamájjal töltött gombafejek
rántva, tartár mártás3200Ft

PaniertePilzköpfe, mit Gänselebergefüllt, dazuTartarensoße
Mushroom filled with gooseliver
Pohana, punjenagljiva s guskinimjetrima i tartarom

4
Rántott békacomb tartármártással3900Ft

PanierteFroschkeule mit tartaresauce
Fried leg of frog with tartarsauce
Pohanižabljibut s tartarom

Harmadik fogás

Levesek

Suppen / Soups / Juhe

Image
1
Húsleves cérnametélttel1400Ft

Fleisch suppe mit fadennudeln
Meat soup with vermicelli
Mesna juha s rezancima

2
Húsleves májgombóccal1600Ft

Fleisch suppe mit leberknödel
Meat soup with liver dumplings
Mesana juha s jertenim knedlama

3
Húsleves gazdagon,
(zöldséggel, hússal)1600Ft

FleischbrühenachGroßmutters Art
Brothgrandmotherestyle
Bogatamesna juha (povrćem, mesom)

4
Aktuális krémeleves1600Ft

Tagescremesuppe
Daily creamsoup
Aktualnakrem juha

5
Jókai bableves2500Ft

Bohnensuppenach „Jókai” Art
Beansoupby „Jókai style”
Grahna „Jókai stilu”

6
Bográcsgulyás2500Ft
Mixed greens, fresh pulled mozzarella, garden basil, Hawaiian sea salt,extra virgin olive oil
7
Harcsa halászlé3500Ft

Fischsuppe (vomWels)
Catfishsoup
Ribljaodčorba (od Soma)

Negyedik fogás

Frissensültek / Szárnyasok/ Geflügelt / Chiken Frischgebackenes / Roastmeats / Friškapečenja / Perad

1
Szezámmagos csirkemell3500Ft

Gebackene Hühnerbrust mit Sesam
Friedchikenbreast with sesame
Pilećaprsasasezamom

2
Grillezett csirkemell salátaágyon4400Ft

Gegrillte Hühnerbrust auf Salatbett
Grilled chikenbreast on saladbed
Grilanapilećaprsa na salatskomkrevetu

3
Aszalt szilvával, sajttal töltött csirkemell3800Ft

Hühnerbrustgefüllt mit Käse und Dörrpflaumen
Chikenbreastfilled with prune
Punjenapileća prsas a suhomšljivom i sirom

4
Vasalt csirkemell (grillezet csirkemell,
grillezett camembert sajttal)3800Ft

GegrillteHühnerbrust mit gegrillte camembert kase
Grilled chikenbreast with grilled camembert chees
Ispeglanapilećaprsa (grilanapilećaprsa sgrilanim camembert sirom)

Frissensültek / Sertéshúsok/Schweinefleisch / Pork Frischgebackenes / Roastmeats / Friškapečenja / Svinjskamesa

1
Rántott sertésborda3500Ft

Gebackenes Schweinskotelett
Porkcutletfried in breadcrums
Pohanasvinjskarebra

2
Borzas szelet (karaj
párizsi bundában,
tejföllel, sajttal leborítva)4200Ft

Gebackenes Schweinskotelett mit kase und sauerShane
Porkcutletfried in breadcrums with chees and sourcream
Tirkiznakriška (u bundiodpariškogkotleta s vrhnjem i pokrivenosirom)

3
Cigánypecsenye3500Ft

Zigeunerbraten
Gipsyporkcutlets
Ciganskopečenje

4
Aki kapja tarja, (mustáros tarja,
sült hagymával megszórva)3900Ft

Kamm (mit Senf und gerösteten Zwiebelringen)
Roastpork in mustard with baked onion
Vratinasasenfom,rasipanapečenimlukom

5
Velővel töltött sertésborda4200Ft

Gefülte Schweinkotelett mit Mark
Porkcutled filled with marrow
Srž punjen svitak

6
Betyáros sertésborda (kolbásszal, szalonnával,
sajttal és lilahagymával töltött tekercs rántva)4200Ft

Gefüllte Schweinskotelett nach „Betyáros Art”(gerollt mit Bratwurst, Käse, Bacon, und Lilazwiebeln)
„Jaunty” porkcutled (filled with sausage, chees, bacon, onion)
Baćarskarebra (punjenokobasicom, slaninom te sirom i ljubičastimlukom)

7
Zengővárkonyi tekercs (sonkával gombával
sajttal töltött tekercs)4200Ft

Schnitzel nach „Zengővárkony Art” (gerollt mit Pilzen, Schinken und Käse)
Porkcutlet by „Zengővárkony style” (filled with ham, chees, mushroom)
„Zengővárskistil” (šunkom, gljivama te sirom punjen svitak)

Gyermekeknek / für Kinder / for kids / zadjecu

1
Bolognai spagetti3100Ft

Spaghetti Bolognese, Spageti Bolonjez

2
Rántott csirkemell pürével3100Ft

Panierte Hänchenbrust mit kartoffeln püree
Fried chicken with Mashpotato
Pohovana pileca prsa i krompir pire

3
Rántott sajt rizzsel
tartármártással3100Ft

Gebackener Käse mit reis und tartarsauce / Fried cheese with rice and tartarsauce / Przeni sir s riza i umakod tartara

Frissensültek / Marhahúsok/ Rindfleisch / Beef
Frischgebackenes / Roastmeats /Friškopečeno/ Goveđamesa

1
Bélszín (300g) színes borsmártással
grillezett zöldségekkel16000Ft

Rind Steak (300 g)mit farbiger Pfeffer Sosse, gegrillte Gemüse
Beef steak  (300 g) with colored pepper souce , grilled vegatables
Slobino (300g) uz grill povrce i sos od grill povrce i sos od bibera

Ötödik fogás

Halak / Fischgerichte / Fish / Ribe

1
Harcsahalászlé3500Ft

Fischsuppe (vomWels)
Catfishsoup
Ribljačorba (Som)

2
Rántott harcsafilé3900Ft

PaniertesWelsfilet
Catfish in  crumbs
Pohani file odsoma

3
Roston harcsafilé3900Ft

Welsfiletvom Rost
Roast catfish
Pečeni file odsoma

4
Harcsapaprikás túrós csuszával5500Ft

Welsgulasch mit Quarknudeln
Catfishstew with cottagecheespasta
Šaranskipaprikaš s tjesteninomšvapskogsira

Hatodik fogás

Készételek / Hauptgerichte (Eintopf) / Main course (readycookedmeals) / Gotovajela

1
Marhapörkölt galuskával5500Ft

Rind gulasch mit Nockern
Beef stew with Noodles
Govedi gulas

5
Szarvaspörkölt galuskával6200Ft
Hirschgulas mit nockerln
Deerstew with nudels
Sreneci gulas s rezanci
5
Pacalpörkölt csülökkel sósburgonyával5500Ft

Kuttel gulasch, schwein haxe dazu,mit salzkartoffeln
Tripe stew with pork knuckle ,with salty potato
Gulas od tripica i koljenica

Hetedik fogás

Desszertek / Dessert / Desserts / Deserti

1
Csokis lávasüti fagyival1800Ft

Lavakekse mit Eis
Lava cookies with ice cream
Lava kolacici sa sladoledom

2
A bor csókja (keverttészta,
étcsokival, boros erdei
gyümölcs öntet)1800Ft

Kuss des Weines (GerührterTeig mit dunklerSchokolade, Wein-Waldfruchtsauce)
Kiss of vine
Poljubacvina (mješanotjesto,tamnačokoladom i prelivomodvinskogšumskogvoća)

3
Gundel palacsinta1600Ft

Palatschinkennach „Gundel Art”
Pancakeby „Gundel style”
Palačinkana „Gundel stilu”

4
Túrós palacsinta1400Ft

Palatschinken (zweistück mit Quark)
Pancake (withcottagechees)
Palačinka (s slatkimsirom)

5
Palacsinta (kívánság szerint, 2db)1100Ft

Palatschinken(zweiStück, jenachWunsch, mit, Marmelade, Kakao, Zimt, Zitrone)
Pancake(with cottagechees, jam, cocoa, cinamon)
Palačinka (poželji, 2 komada)

6
Pohárkrém (aktuálisan)1800Ft

Tages Nachspeisen
Daily Dessert
Desert u casi

VEGÁN Ételeink

Our VEGAN Food / Unser VEGANES Essen / Nasa VEGANSKA Hrana

1
Zöldfűszeres "grillkolbász”3500Ft

Grilled „sausage” with green spices
„Grillwürstchen” mit grünen Erbsen
„Kobasica” na zaru sa zelenim zacinima

2
Chilis "grillkolbász”3500Ft

Chili grill „sausage”
Chili gegrillte „Wurst”
Chili „kobasica” na zaru

3
Fokhagymás grillezett szójahús3500Ft

Grilledn SOY MEAT with garlic
Gegrilltes SOJAFLEISCH mit knoblauch
SOJINO MESO na zaru s cesnjakom

Köretek

Beilagen / Garnish / Ukrasi

1
Rizs900Ft

Reis
Rice
Riža

2
Hasáb burgonya1100Ft

Pommesfrites
Friedpotatoes
Pomfrit

3
Édesburgonya1500Ft

Süßkartoffel
Sweet potato
Slatki krumpir

4
Fűszeres steakburgonya1200Ft

Steak Pommes mit aromatisch
Steak potatoes with spicy
Začinjenipečenikrompir

5
Hagymás törtburgonya1200Ft

Kartoffelstücke mit Zwiebelstücken und rotem Paprika angerührt
Friedpotatoes with onion
Krumpir s lukom

7
Burgonya püré1200Ft

Kartoffelpüree
Mashedpotatoes
Krompir pire

8
Petrezselymes burgonya1200Ft

Petersilienkartoffeln
Potato with parsley
Krompirsaperšinom

9
Sós burgonya900Ft

Saltzkartoffeln
Boiledpotatoes
Slanikrompir

10
Galuska1400Ft

Spätzle / Nockerln
Noodle
Tjestenina

11
Kapros túrós galuska1900Ft

Quarknudel mit Dill
Cottagecheesnoodlewithdell
Tjesteninašvapskimsirom i kaprom

12
Párolt káposzta900Ft

GedünsteterKraut
Steamedcabbage
Kupus na pari

13
Grill zöldségek1900Ft

GegrillteGemüse
Grilled vegetables
Povrća na grilu

14
Kenyér/Toast kenyér400Ft

Brot
bread
kruh

15
Tartár mártás400Ft

Tartarensoße
Tartarsauce
Umakod tartara

16
Áfonya lekvár600Ft

Heidelbeerejam
Blueberryjam
Pekmezodborovnice

Saláták

Saláták / Salaten / Salads / Salate

1
Csemege uborka800Ft

Delikatessgurken
Pickledcucumber
Kiselikrastavci

2
Uborka saláta, tejföllel vagy a nélkül1200Ft

Gurkensalat mit sauerrrahm, oderohnedass
Cucumbersalat with sourcrem, or without
Salataodkrastavca s vrhnjemilibez

3
Ecetes almapaprika900Ft

Essig-Apfelpaprika
Apple paprika with vinegar
Paprike u oblikujabuke s octom

4
Vegyes házi savanyúságok
(csem.ubi, almapaprika,
kishagyma)1400Ft

HausgemachtegemischteSäure
Homemade mixed sourness
Mješana domaća salata (kiselikrastavci, paprike u oblikujabuke, mali luk)

5
Káposztasaláta900Ft

Krautsalat
Cabbagesalad
Salataodkupusa

6
Paradicsom saláta lilahagymával1400Ft

Tomatensalat mit Zwiebeln
Tomatosalat with onion
Salataodrajčice s ljubičastimlukom

6
Vegyes friss saláta1400Ft

Frischer, gemischterSalat
Fresh mixed salad
Mješana friška salata